Une recette simplissime et tellement réconfortante pour les après-midi d’automne. C’est une boisson tout en douceur avec une touche de miel de châtaignier qui vient révélé la force des épices. J’ai fait plusieurs tests pour cette recette, avec du cacao,…
Étiquette : apiculture
Pain Miel & Pollen
Je te partage une recette inratable pour un beau pain bien levé à la croûte croustillante. Mon secret : un peu de Pollen, du Miel et une cocotte !
Pancake Healthy au Miel
Aujourd’hui je partage avec vous ma recette favorite de pancake au Miel. C’est une recette ultra-simple avec les produits du placard et la plus healthy possible. Et en prime je n’utilise pas de sucre raffiné ! J’avoue que ces petits…
Jus de pommes épicés
Si vous n’êtes pas amateur d’alcool ou si vous voulez préparer un apéro original qui régalera toute la famille, je vous propose la recette du jus de pommes épicé…pour bien préparer Noël. Les ingrédients 1 litre de Jus de Pommes…
Se soigner grâce aux produits de la Ruche
La propolis La propolis est le médicament de la ruche. C’est une résine que les abeilles récoltent sur les bourgeons des arbres et qui a pour but de protéger ces mêmes bourgeons des différentes agressions. Dans la ruche les abeilles…
Vinaigrette pollen & miel
Le changement de saison est entamé. Nous quittons doucement l’été pour nous diriger vers l’automne. Les journées sont plus courtes et la nature se pare de couleurs orangées. C’est le bon moment pour entamer une cure de pollen qui va nous redonner du tonus.
Courgettes – Feta & Miel
Une recette ultra simple pour sublimer la courgette avec le miel des forêts de Brenne.
COOKIES A LA PÂTE A TARTINER MIEL-NOISETTES
Une recette de délicieux cookies à réaliser avec notre pâte à tartiner
Combien de temps vit une abeille ouvrière & que fait-elle au cours de sa vie ?
La durée de vie de l’abeille ouvrière La question de la durée de vie d’une abeille est fréquemment posée et sa réponse étonne toujours. Une abeille d’été (qui émerge au printemps ou au cours de l’été) vit en moyenne 30…
Pourquoi le miel devient dur ?
Vous l’avez probablement remarqué il y a des miels liquides et des miels solides. Mais pourquoi cette différence ? Qu’est ce qui fait qu’un miel est liquide et qu’un autre est solide ? Cela relève de la cristallisation qui est un phénomène…
La propolis
Qu’est-ce que c’est la propolis ? Comment nous la récoltons ? Comment nous la préparons ? Quels sont les bienfaits ? Nous répondons à toutes vos questions…
News estivales
Un point sur nos récoltes On approche de la fin de la saison et on peut affirmer qu’elle a été difficile. La météo a été très défavorable. Philippe pratique l’apiculture depuis 1993 et il n’avait jamais vu une saison aussi…