Le pollen est la protéine des abeilles. Elles s’en servent pour nourrir les larves et produire la gelée royale.
Le pollen est composé d’environ 20% de protéines de haute qualité sous forme d’acides aminés. Il contient également des enzymes et des levures.
Le pollen est un fortifiant naturel qui améliore l’état général de l’organisme. Il aide à lutter contre la fatigue et l’anxiété.
Le pollen que nous vous proposons est un pollen frais, non-séché, qui conserve ainsi toutes ses qualités. C’est un pollen polyfloral : châtaignier, ronce, coquelicot et autres fleurs sauvages, que nous avons récolté en juin.
Le pollen fond sous le palais et développe en bouche un arôme délicatement fruité et végétal.
Il se consomme seul, dans les yaourts, muesli, salades ou soupes…ou encore avec une cuillère de miel !
On conseille de le consommer le matin : une cuillère à soupe par jour pour un adulte et une cuillère à café par jour pour un enfant.
Il se conserve au frigidaire. Une fois ouvert, remplacer la capsule par un linge : le pollen est un aliment vivant qui doit respirer !
Et vous, c’est quoi votre fortifiant pour passer l’hiver sereinement ?