Un miel produit en agriculture biologique c’est un miel qui respecte le cahier des charges de l’agriculture bio. Dans le cahier des charges du miel bio on trouve 3 grands points à respecter : La zone de butinage Le traitement contre…
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Combien de temps vit une abeille ouvrière & que fait-elle au cours de sa vie ?
La durée de vie de l’abeille ouvrière La question de la durée de vie d’une abeille est fréquemment posée et sa réponse étonne toujours. Une abeille d’été (qui émerge au printemps ou au cours de l’été) vit en moyenne 30…
Pourquoi le miel devient dur ?
Vous l’avez probablement remarqué il y a des miels liquides et des miels solides. Mais pourquoi cette différence ? Qu’est ce qui fait qu’un miel est liquide et qu’un autre est solide ? Cela relève de la cristallisation qui est un phénomène…
News estivales
Un point sur nos récoltes On approche de la fin de la saison et on peut affirmer qu’elle a été difficile. La météo a été très défavorable. Philippe pratique l’apiculture depuis 1993 et il n’avait jamais vu une saison aussi…
Le pollen
Le pollen est la protéine des abeilles. Elles s’en servent pour nourrir les larves et produire la gelée royale. Le pollen est composé d’environ 20% de protéines de haute qualité sous forme d’acides aminés. Il contient également des enzymes et des levures. Le pollen…