Description
*RECOLTE 2023
Le Miel de Sarrasin est un miel à l’arôme discret et à l’odeur prononcée de bois et de terre. C’est un miel qui cristallise lentement et à la consistance épaisse . Couleur de robe brun caramel. Pour produire le miel de Sarrasin nous déplaçons nos abeilles vers la Creuse, à une soixantaine de kilomètres de la miellerie. La miellée a lieue durant plusieurs semaines au cours de l’été (principalement au mois d’août).
Miel cru, non pasteurisé, non transformé.
Disponible en pot de 250 g et 500 g.
Miel récolté, extrait et mis en pot par Aurélie & Philippe, dans notre miellerie de Mérigny (Berry, France).
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